という事で、今夜はエビチリである。
独り暮らしを始めて以来、一度にこれだけの量の海老を食したのは初めてではなかろうか。

そして、今日はクラゲの冷菜も付けてみた。

塩抜きさえしてしまえば、いとも簡単なメニューだ。

更に調子に乗って、杏仁豆腐まで作ってしまった。

最近は中華料理の記事ばかりだが、やはり中華は好きだ。