コース

2012/12/27

久々に、コース料理を作ってみた。

まずはアンティパスト盛り合わせ

真鯛のカルパッチョ、ローストポーク、自家製ピクルス。

ポルチーニ茸のリゾット

仔羊のカツレツ

そしてドルチェにはティラミス

毎年大晦日の夜にはこうしたメニューを食べているが、生憎今年の大晦日は遅くまで仕事なので、ちょっと繰り上げてみた。

— posted by BlackJoker at 11:36 pm Comment [0]

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