今日のコース。


まぐろのカルパッチョ



桜海老となばなのパスタ（味付けのバランスを改良）



鶏もものソテー バルサミコソース


このバルサミコソース何とも良い仕上がりだった。

やはり味付けはバランスが大切だ。